Jumat, 10 Agustus 2018 03:00 WITA

Penelitian Baru: Diet Keto Tingkatkan Risiko Diabetes

Editor: Nur Hidayat Said
Penelitian Baru: Diet Keto Tingkatkan Risiko Diabetes
Ilustrasi. (Foto: Daily Hawker)

RAKYATKU.COM - Diet ketogenik atau diet keto disebut dapat memiliki efek kesehatan dengan meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

Diet ketogenik, yang melibatkan makan tingkat karbohidrat yang sangat rendah dan tingkat lemak yang tinggi, dapat menyebabkan peningkatan risiko diabetes tipe 2 menurut penelitian baru.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Physiology memunculkan pertanyaan tentang apakah diet ketogenik bisa berbahaya bagi mereka yang mengikutinya.

Diabetes tipe 2 adalah tantangan yang makin umum di masyarakat modern, dan penyebabnya masih belum sepenuhnya dipahami.

Diet ketogenik diberi nama karena mereka berniat untuk menempatkan tubuh ke keadaan metabolik di mana ia dipicu oleh lemak metabolising daripada melalui glikolisis-proses mengekstraksi energi dari glukosa.

Efek samping dari diet ketogenik yang ditemukan oleh para peneliti adalah bahwa hal itu menghambat proses untuk mengontrol kadar gula darah, dan menciptakan resistensi insulin.

Ketika hati tidak mampu merespon kadar normal insulin untuk mengontrol gula darah, ini bisa mendorong peningkatan risiko diabetes tipe 2.

Para peneliti di ETH Zurich dan Rumah Sakit Anak Universitas Zurich dikutip Sky News menemukan efek samping dengan memberi makan tikus dua jenis diet yang berbeda.

Christian Wolfrum, salah satu penulis yang terkait di koran itu mengatakan: "Diabetes adalah salah satu masalah kesehatan terbesar yang kita hadapi."

"Meskipun diet ketogenik diketahui sehat, temuan kami menunjukkan bahwa mungkin ada peningkatan risiko resistensi insulin dengan jenis diet yang dapat menyebabkan diabetes tipe 2."

"Langkah selanjutnya adalah mencoba mengidentifikasi mekanisme untuk efek ini dan untuk mengatasi apakah ini adalah adaptasi fisiologis."

"Hipotesis kami adalah bahwa ketika asam lemak dimetabolisme, produk mereka mungkin memiliki peran pemberian sinyal penting untuk bermain di otak."

"Tim Spector, profesor epidemiologi genetik di Kings College London, mengatakan kepada Sky News: "Studi ini adalah pengingat bahwa setiap diet pembatasan ekstrem dapat menyebabkan masalah yang tak terduga."

Profesor Spector mencatat bahwa itu didasarkan pada penelitian pada tikus: "Manusia adalah omnivora dan mendapat manfaat dari berbagai macam makanan, dan membatasi satu kelompok pun biasanya akan menyebabkan kita masalah jangka panjang."

"Banyak orang yang diet karbohidrat terbatas yang membatasi tanaman dan asupan serat kita, dengan efek buruk pada kesehatan usus kita."

"Diet ketogenik terbukti menjadi pengobatan yang luar biasa untuk epilepsi masa kanak-kanak dengan alasan yang tidak sepenuhnya kita pahami, dan sedang dicoba pada gangguan otak lainnya, dan banyak orang dengan diabetes Tipe 2 telah keluar dari pengobatan mereka dengan memangkas sebagian besar karbohidrat dengan bantuan dokter mereka."

"Seperti perawatan apa pun, diet ekstrim membawa risiko, dan ada sedikit data pada efek jangka panjang mereka."