Kamis, 02 Agustus 2018 16:18 WITA

Jangan Bekukan Kembali Es Krim yang Sudah Meleleh! Ini Alasannya

Editor: Suriawati
Jangan Bekukan Kembali Es Krim yang Sudah Meleleh! Ini Alasannya
INT

RAKYATKU.COM - Sebagian dari kita mungkin cenderung membekukan kembali es krim yang telah meleleh. Tapi ternyata itu bukan ide yang bagus, jika menyangkut masalah kesehatan.

Rupanya, membekukan kembali es krim bisa menimbulkan risiko keracunan makanan karena bakteri listeria.

Menurut artikel yang diterbitkan di Daily Mail, cairan yang mengandung gula dan susu adalah tempat sempurna bagi bakteri seperti listeria, dan itu menimbulkan risiko ketika makanan dibekukan kembali.

Pada 2015, lima orang dirawat di rumah sakit dan tiga meninggal setelah makan es krim yang telah terkontaminasi oleh Listeria di Topeka, Kansas.

Jadi untuk menghindari keracunan makanan, pastikan Anda mengeluarkan es krim dari freezer sesuai yang bisa Anda habiskan.